農のある暮らしのデザイン塾～記録～

ソーメンうりが熟しました。
まだ緑の時に収穫して、ゆでたら普通の野菜瓜を茹でたみたいで（まずかった）
「これソーメンうりじゃないよーー！」とブーイングでした。


ソーメンうりは、黄色くなってから収穫しましょう！
みごとに、細くほぐれます。


まず、輪切りにして4〜5分ゆでます。


感動する程、ほぐれていきます。


麺つゆでソーメンのようにたべてもOK
サラダ風に食べてもOKです。